コンブチャ大百科~Kombucha Encyclopedia~

話題のコンブチャの様々なニュースを大公開!本当に痩せる?購入者の口コミ!実際のダイエット効果の真実をお伝えします!1ヶ月でどのくらい痩せられたのか検証しました!

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【危険?!】コンブチャの副作用ってないの?トラブルは?気になるアレルギー成分とかある?

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コンブチャ(紅茶キノコ)は危険?それとも安全なのでしょうか?

 

コンブチャは断食または置き換えダイエット向けの飲料です。

発祥はなんとモンゴルで、その北のロシアでは伝統的に飲まれている飲料だそうです。

 

コンブチャの正体は紅茶や緑茶に砂糖を加えた後、ゲル状の菌を加えて発酵させたもの。

発酵すると菌がゲル状に固まり、それがまるでキノコみたいな容姿であることから紅茶キノコと呼ばれているようです!

私たちがよく知るあのキノコではありませんよ!

ちなみに紅茶キノコの実はすっぱいので酸性食品だと思われがちですが、酢酸は体内でクエン酸に変化するので、実はアルカリ性なのです。

ポイント

気になるコンブチャの効果は?

コンブチャには酵素プロバイオティクス乳酸菌アミノ酸ポリフェノールが多く含まれています。

美容だけでなく健康面にも大きな効果が期待できるとされています。

例えば便秘改善デトックス効果免疫力向上代謝向上など。

ハリウッド女優も愛飲していることから、その効果はかなり期待できる飲料ですね!

 

コンブチャの副作用について

さて、そのコンブチャを愛飲する多くの方がダイエット目的で摂取するということ。

コンブチャダイエットを始めるにあたって、気になるポイントの1つに【副作用】があります。

毎日継続的に口にするものですから、安心・安全なものを取り入れたいという気持ちは当たり前のことですね!

そこで今回は、みなさんが気になる【コンブチャの副作用】についてお知らせします。

心配な方は、しっかりと確認していきましょう!

 

コンブチャの成分は?

ではまず、コンブチャに何が含まれているのか、その成分を確認しましょう。

イソマルトオリゴ糖液糖、ガラクトオリゴ糖液糖、食物繊維、有機アガベシロップ、りんご酢、植物発酵エキス(りんご、オレンジ、バナナ、キウイフルーツ、ゴマ、カシューナッツ、大豆、やまいもを含む)、カムカム果汁、ココナッツウォーターパウダー、トウガラシエキス、アサイーエキス、L-シトルリン、ショウガエキス、トルラ酵母エキス、ルイボス茶エキス、パン酵母エキス、ローズヒップエキス、ハイビスカスエキス、乳酸菌末(殺菌)、植物性乳酸菌末(殺菌)、マキベリーエキス/クエン酸、香料、甘味料(ステビア)、緑茶抽出物、保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB2、葉酸

公式サイトを確認すると、合成甘味料、合成着色料、グルテン、ブドウ糖、増粘剤、合成アミノ酸はフリー。

さらにはアルコールフリーで、甘味料もオーガニックを使用しています。

甘味料へのこだわりは嬉しいですね!

 

さて、これらの成分の中で気になるのは、保存料に使用されている安息香酸ナトリウム

これは添加物ですから、副作用が心配な方もいるでしょう。

以下をご覧ください!

 

安息香酸ナトリウムとは?

はてな

細菌やカビの繁殖を抑える抗菌作用や静菌作用があるので、保存料として使用されることが多い成分です。

主にシャンプーや化粧品に使われていましたが、1948年に厚生労働省が食品添加物としても指定しました。

現在は多くの食品に使われるメジャーな保存料で、特に健康ドリンク系の飲料水に添加されることが多い成分です。

 

安息香酸ナトリウムの副作用は?

注意ポイント

最も危険視される副作用は、安息香酸ナトリウムとビタミンCを同時に摂取した際に起こり得る、ベンゼンの急性中毒症状です。

安息香酸ナトリウムはビタミンCと結合してベンゼンが生成されます。

急性中毒の症状は嘔吐、頭痛、運動失調など。

重度になると意識障害が起こり、稀に死に至る場合もあります!

またベンゼンには発がん性があり、白血病を引き起こすリスクがあることも分かっています。

記述だけをみると恐ろしい物質である印象ですが、大丈夫。

国内で食品に安息香酸ナトリウムを添加する場合は、悪影響を危惧して使用量が設定されています!

決められた基準を超えてしまうと食品として販売できませんから、コンブチャに含まれる安息香酸ナトリウムの量も、当然、基準の範囲内ですね。

 

また、安息香酸ナトリウムとビタミンCがベンゼンを生成するためには、一定の条件が必要であるとする説もあるようです。

これは食品添加物ほどの微量であれば起こり得ないと言われているので、コンブチャに含まれる安息香酸ナトリウムについても、同じことが言えるでしょう。

 

その他、気になるいくつかの成分について簡単にご紹介しますね。

ソマルトオリゴ糖液糖・ガラクトオリゴ糖液糖

双方ともオリゴ糖の一種です。オリゴ糖は腸内の善玉菌の餌となるので、整腸作用が期待できるとされています。

有機アガベシロップ

甘味料の一種ですが、人口甘味料ではなく天然由来のものです。

低カロリーで安全な成分です。

L-シトルリン

アミノ酸の一種で、血行促進の効果が期待できます。

体内の余分な水分や老廃物を排出してくれる役割があり、現在では副作用の報告はありませんから、安心して摂取できるものです。

香料

香料についての詳細は記載されていません。

マンゴー風味であることから、おそらく天然由来のマンゴー香料が使用されている可能性があります。

甘味料(ステビア)

これも人口甘味料ではなく天然由来の成分ですから、危険性はほとんどないでしょう。

 

コンブチャ自体は危険?安全?副作用はない?

安息香酸ナトリウムが安全だと判明しましたが、ところでコンブチャ自体は安全なものなのでしょうか?

ポイント

冒頭にも書きましたが、紅茶キノコはモンゴルが発祥です。

コンブチャが日本でブームになったのは1970年代で、当時はその安全性に疑問がありました

というのも、紅茶キノコは自作した際に酸性度が高くなりがちなので、胃腸をはじめとした体への負担が懸念されたのです。

このおかげでコンブチャが危険という認識が広まったのです!

もちろん、現在では紅茶キノコの安全性は証明されていますから、市販の紅茶キノコであれば何の問題もなく摂取できますよ。

 

但し、自分でコンブチャを作る場合には、衛生面での懸念もあります!

ポイント

紅茶キノコの自作について少しだけ触れましたが、もちろん、菌が手に入れば自宅で作成できるんですよ。

楽天市場などで菌が購入できるようです。

しかし、過去にブームになった際は、自宅で作成した紅茶キノコが原因ではないかと言われていますから、衛生面等で十分な注意が必要になりますね。

どうしても自分で作ってみたいという方には、自家製のコンブチャを作るキッドも売っていますので、そちらを購入すると良いかもしれません。

 

コンブチャは医薬品ではないので、目立った副作用はない

そもそもコンブチャは医薬品ではありません!

お薬なら副作用が出てしまうことがありますが、発酵栄養飲料であるコンブチャは目立った副作用は出にくいと思われます。

そもそも、日々の食事では足りていない栄養素を補うという役割の飲み物ですから、基本的に副作用は起こりにくいのです。

 

コンブチャに賞味期限はある?安全に飲むために心がけること

コンブチャには保存料も含まれていますし、未開封であれば常温で約2年間保存することができます

常温とありますが、高温多湿や日光が直接当たるような場所には置くべきではありません

未開封でも劣化が始まってしまう可能性がありますからね。

 

開封後は冷蔵庫に入れましょう

コンブチャを開封したら劣化を防ぐために、しっかりキャップを閉めて冷蔵庫に入れましょう

大きいものではありませんから、冷蔵庫内で邪魔になることもありません。

また、賞味期限に関わらずなるべく半年以内に飲みきるようにしてくださいね!

 

コンブチャを飲んで下痢をするのは好転反応?

コンブチャは、デトックス作用が高い飲み物です!

果物やハーブから作られた酵素、食物繊維などがたっぷりと含まれているので、継続的に飲んでいくことで腸内バランスを整える効果が期待できます。

その作用を期待して、コンブチャを断食目的で愛用している方も多いでしょう。

 

しかし、断食をすると体調不良を訴える方がいるようです!

主な症状は下痢の他に頭痛、吐き気、便秘、体の倦怠感など

これは断食を行ったことにより、内臓が毒素の排出をしている過程で起こる反応ですから、コンブチャとは関係がありません

言い換えれば好転反応ですね。

 

好転反応とは?

はてな

私たちの体は、個人差はありますが慢性的な疲労状態にあります。

ストレスは健康を維持するための体本来の機能を阻害してしまうので、デトックスをすることにより内臓を休ませ、体を正常化させる必要がありますね。

ストレスを取り除くと体の機能が活性化し、正常化していきます。

この過程で、上記のような頭痛や吐き気、下痢や便秘、倦怠感等の症状が現れるのです。

一見病的な症状が多いですが、好転反応は長期にわたって出るものではありません

時間が経過すれば症状は治まり、体がリフレッシュされて以前よりも体調が良くなっているでしょう。

なお、好転反応が出た場合は水分をたくさん摂ることをオススメします!

体内の毒素をすばやく排出すれば、それだけ回復が早くなりますよ!

 

また、初めてコンブチャを口にする方で断食に不安がある場合は、規定よりも少ない量で様子を見ながら取り入れるようにしてください。

 

好転反応以外に考えられる体調不良

もちろん好転反応以外の症状が現れることもありますので、以下を参考にしてくださいね。

 

過度なダイエットが原因で頭痛に?

過度なダイエットを行うと、稀に頭痛を訴える方がいますが、これは食事制限による低血糖が原因と考えられます。

脳で糖が不足すると頭痛が引き起こされるんですね。

また、空腹状態で激しい運動をした場合でも、同じように頭痛が起こる可能性があるので気をつけましょう!

注意ポイント

断食や置き換えダイエットは正しく行うことが大前提。

早く減量したいからと言って、無理をしないでくださいね!

 

その他の体調不良

コンブチャは飲料ですから、体質や体調によって体に合わない場合があります。

こればかりは飲んでみないと分からないので防ぎようがありません。

数日経っても症状が良くならない、または我慢できないほどの体調不良が起こった場合は、すぐに摂取を止めて病院に相談しましょう。

 

コンブチャの食物アレルギーについて

コンブチャは200種類以上の素材を使っているため、食物アレルギーには注意する必要があります。

りんご、やまいも、キウイフルーツ、ゴマ、カシューナッツ、大豆、オレンジ、バナナ等はアレルギーの方が多い素材ですね。

一回の摂取での含有量は少ないですが、アレルギー症状が強い方は摂取を控えた方が良いでしょう。

ポイント

もちろんアレルギーに関しては個人差があるので、何とも言えない部分もあります。

安心して飲みたいのなら、コンブチャの栄養成分表示をきちんと確認して、アレルギーを引き起こす食品が含まれていないかを確認していきましょう。

各メーカーのコンブチャはそれぞれ異なる成分が含まれていますので、念入りにチェックすることをオススメします。

また、不安な方はかかりつけの医者に相談してくださいね。

 

コンブチャの副作用ってないの?気になるアレルギー成分とかある?まとめ

いかがでしたか?

今回は【コンブチャと副作用の関係性】についてお話しました。

コンブチャは医薬品ではなく食品ですから、基本的には副作用の心配はありません!

しかしコンブチャが身体に合うのか、合わないのかは個人差があります。

安全に飲み続けるためにも、アレルギーが心配な方は栄養成分表示を確認したり、少量から飲み始めていくことをオススメします。

 

また、過度なダイエットは絶対にいけません!

体調を崩してしまっては日常生活に影響がでてしまいますから、コンブチャを上手に取り入れて、無理のないダイエットをしてくださいね。


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